据《乔氏家谱》记载，山西洪洞县移民乔雅气于明万历十七年（1590）迁此地，居沟内，日久成村，初名“南桥沟”，民国初更名“乔沟”。以负责管理乔沟村相关事务而成立的自治组织，故名。

2021年1月，河南省爱卫会命名乔沟村为2020年度河南省卫生村。

乔沟村是荥阳市高山镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为410182106210，居民身份证号码前6位为410182。邮政编码为450000，长途电话区号为371 ，车牌号码为豫A。乔沟村与余顶村、杨桥村、白水峪村、妥要村、庙沟村、石洞沟村、吴沟村、竹园村、竹川村、穆沟村、冯沟村、潘窑村、苌岗村、纸坊村相邻。历史沿革：清末属汜水县高山仓，村名南桥沟、南李庄。

1912年属西南区，村名乔沟、南李庄。

1948年并县，属成皋县竹川区。

1954年并县，属荥阳县十一区乔沟乡。

1956年元月属石洞沟中心乡，6月属余顶中心乡。

1958年5月并高山乡，8月属高山人民公社，同年建乔沟大队，以大队部在乔沟得名。

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