明弘治十七年（1504），谢华南自南雄县迁此，随后，甘、高、林三姓相继迁入，因地处小溪弯曲下游，故称。

下湾村委会位于苍城镇南门街，距苍城镇政府约0.6公里，具有较好的地理条件，是镇中经济发展较好的一个村委会。辖下8个村民小组，有人口2215人，510户，其中有劳动力1100人，耕地面积1140亩。村集体经济主要以商店出租、土地出租以及水库、水塘卖水为主。而农民收入主要来自于外出打工、种养业及个体户，其中外出打工的有200多人。近年来，村委会着力引导农民发展种养业，努力向农户宣传科学种养知识，努力提高农民收入。同时加大招商引资力度，努力发展集体经济，不断提高村委会的经济实力。苍城镇下湾村以创建“民主法治示范村”为目标，以法治促发展，探索“乡村振兴+基层法治”创建路径。下湾村先后获评“开平+查看详细下湾村概况>>

下湾村联系电话：0750-2822249

2024年1月，下湾村被确定为2023年广东省民主法治示范村（社区）。

历史沿革：清代，属开平县长静都。

民国时期，属开平县第一区城西乡。

中华人民共和国成立后，属开平县十区。

1962年，属开平县苍城公社，称下湾大队。

1984年称下湾乡人民政府，1987年，属开平县苍城镇，称下湾管理区。

1993年，开平撤县设市，属开平市苍城镇。

1999年，称下湾村民委员会，沿用至今。