因村委会驻地在沙咀村，此处是海与河口汇合处，村边有一向海边突出的沙滩，故名。

沙咀村委会位于北陡镇南端，北靠葵田山，南临南海与南鹏島遥望，西倚黄花湾与阳东县东平镇接攘，距离镇府26公里。辖：沙咀、尾角、六马、陂仔、星堂、北邑、坑赖等7条自然村，村民小组6个，总户数760户，总人口3115人。耕地面积1608亩，其中水田1490亩。山地面积10409亩。属半渔农地区，海产品十分丰富，龙虾、大鲎是沙咀的特产，尾角咸虾羔尤为送礼佳品。农业主产稻谷、花生、番薯，禽畜饲养生猪、鸡。 沙咀地理位置得天独厚，海湾较多，有黄花湾、草塘湾、下塘湾、散石湾、沙咀湾等天然海浴场，正在草塘湾建设中的百润渡假村，是旅游的好去处。黄腊石花岗岩储量丰富。 联系电话：1382800+查看详细沙咀村概况>>

历史沿革：1949年时为沙咀乡，1957年成立全星农业生产合作社。

1980年称沙咀生产大队管理委员会。