位于端芬圩的西南面，四周与山底、海阳、塘头等村委会毗邻。清代属矬峒都，总面积为2.18平方公里。民国时期为台山县第八区端芬乡；1953年称西头乡；1957年1月称西头农业社；1958年11月改为西头大队；1961年分为联丰、上园大队；1963年又合并为西头大队；1983年8月25日改为西头乡；1987年1月改为西头村委会；1988年9月改为西头管理区；1998年11月改为西头村民委员会。2004年7月与六乡村委会合并。辖21个村民小组，有20余条自然村：东陵、高地、高二、石洋塘、庙前、上园、下园、瓦新填塘、东兴、南安、北安。总户数673户、总人口2387人。耕地面积1993亩，其中：水田182+查看详细西头村概况>>

2023年5月，广东省爱卫会授予西头村高地村2022年广东省卫生村称号。

2021年12月，广东省爱卫会授于西头村2021年广东省卫生村荣誉称号。

民国时期为台山县第八区端芬乡。

1958年11月改为西头大队。

1961年分为联丰、上园大队。

1983年8月25日改为西头乡。

1987年1月改为西头村委会。

1988年9月改为西头管理区。

2004年7月与六乡村委会合并，仍设西头村委会，沿用至今。