因村前是一片洼地，每逢下雨水茫茫，取名白水塘，因“白水”二字合为“泉”字，故名。

泉塘村位于省道234线旁，属二战时期的革命老区村。现有人口13627人、2500户，地域面积5.399平方公里，其中耕地面积2150亩、山地面积3050亩，经济结构以农业和建筑业为主，每年外出从事建筑业有1000多人。2013年全村集体经济收入106.5万元，农民人均年收入6402元。现有党员168名，两委干部8人。泉塘村与青山村、外輋村、埔尾村、乌石村、南凤村、乌岩村、内輋村、西凤村、龙溪村、兴平村、龙西村、岩前村、洋文村、里溪村相邻。泉塘村联系电话：0754-83311457

2023年11月，泉塘村被认定为第三批全国乡村治理示范村。

2020年12月，泉塘村上榜2020年广东省“民主法治示范村（社区）”创建单位名单。

历史沿革：南宋绍定年间（1228-1233），祖先到此创村，起名白水塘村；1951年称泉塘乡，属潮阳县第八区；1954年称泉塘乡，属西胪区；1961年称泉塘农业生产大队，属西胪公社；1984年称泉塘乡；1988年称泉塘管理区；1999年称泉塘村委会，沿用至今。