因境内又东湖地名而取名又东村。白沫村：明代此地为湖滨白茅丛生的荒洲，后成圻田，称白茅圻，后演变成白沫圻，村依驻地命名白沫村。牛场村；明代，此为湖畔圻田，曾作牧牛之场，人称牛场圻，村依驻地命名为牛场村。

又东村是南县乌嘴乡下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为430921201227，居民身份证号码前6位为430921。邮政编码为413200，长途电话区号为737 ，车牌号码为湘H。又东村与赛河村、罗文村、三新垸村、窑嘴村、长安村、港口村、东风桥村、东成村、昭明社区相邻。历史沿革：清咸丰十年称大北洲，清末建文成垸，围湖建垸时期建又东垸；1961年调整公社体制，明山公社析设乌嘴公社，成立白沫大队、文成大队、牛场大队；1984年南县基层政权体制改革，白沫大队改为白沫村，文成大队改为文成村，牛场大队改为牛场村，隶属乌嘴乡；2008年全县实行并村并组，文成村并入白沫村仍称白沫村；2016年乌嘴乡村级行政区划调整，白沫村、牛场村二村合并成又东村。