以村委会驻地店子沟和村民自治组织而命名。据说，早年有一过路人在此歇息，发现此处交通便利，人流量多，就此开了一家饭店，后来人们习惯称此地为店子沟村。
店子沟村辖区7个村民小组，全村216户，883人，耕地面积850亩。特色资源主要是石灰石开采和茶叶加工。店子沟村与红石岩村、梧叶沟村、塔二湾村、独松寺村、八宝山村、田垭村、麻河塘村、刘家河村、洛家河村、板桶梁村、阎家坝村、黄田湾村、茶亭子村、油房梁村相邻。历史沿革：1949后属三区换香乡；1955年为三区民裕农业社；1958年属水坪区民裕大队；1975年属洛河公社民裕大队；1980年属店子沟大队；1987年属洛河乡店子沟村；2001年属入水坪镇店子沟村，店子沟村村名沿用至今。
