以村委会驻地梨树湾和村民自治组织而命名。因该地梨树较多，村民习惯称此地为梨树湾。
水坪镇梨树湾村辖十个村民小组277户888人，位于西城北侧，属高山地区，最高海拔780多米，总面积11000亩。现有耕地面积1600亩，水田310亩，主产水稻，小麦，玉米，五谷杂粮，村民有传统手工艺，加工黄豆豆腐，豆芽、豆酱，手擀面、油馍、扯面，麦酱，玉米饼，玉米糖、红薯糖，洋芋干、魔芋豆腐，有机食品神仙豆腐，竹笋、权菜、黄丝菌、松树菌。腌制腊肉，各类腌菜。自古有五千多年三人合围的梨树，得名为梨树湾村。梨树湾村与茶亭子村、魏家湾村、黄田湾村、张家河村、洛家河村、锅厂湾村、麻河塘村、惠家河村、鸳鸯池村、八宝山村、黑虎岭村、塔二湾村、换香寨村、红石岩村相邻。历史沿革：1949年后属二区高桥乡；1955年为二区新春农业社；1958年更名为水坪区新春大队；1975年更名为洛河公社新春大队；1980年更名为梨树湾大队；1987年更名为梨树湾村；2001年并入水坪镇所辖，梨树湾村村名沿用至今。
