清末，石姓人氏在此落户建村，以前地势低洼，遇涝积水成湖，故名。
2022年1月，石湖村被命名定为2021年度河南省卫生村。
石湖村是新蔡县黄楼镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为411729109202，居民身份证号码前6位为411729。邮政编码为463000，长途电话区号为396 ，车牌号码为豫Q。石湖村与小徐庄村、小黄楼村、鲁庄村、黄楼村、邢庄村、秦桥村、老培寨村、黄寨村、王港村、前李村相邻。历史沿革：1951年属新蔡县三区（砖店）。
1958年8月成立前陈庄生产大队，属黄楼人民公社。
1982年更名为石家湖生产大队。
1983年设石家湖村民委员会，属黄楼乡。
