明初，胡姓从外地迁此居住得名。清顺治十六年（1659）由军屯改为民庄，名老虎屯，后改名老胡庄。

老胡庄村是汝南县老君庙镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为411727104208，居民身份证号码前6位为411727。邮政编码为463000，长途电话区号为396 ，车牌号码为豫Q。老胡庄村与房坡村、康店村、余之河村、大肖村、白堰村、小方村、杜庄村、闫寨村、伍庄村、肖屯村、老君庙社区相邻。历史沿革：1958年8月，由老胡庄、关寺庙、吴庄、张湾建老胡庄生产大队，属光明人民公社。

1961年9月，属老君庙区康店人民公社，余子河生产大队分出程庄划入老胡庄生产大队。

1962年7月撤区，属老君庙人民公社。

1968年3月，属光明人民公社。

1981年11月，属老君庙人民公社。

1983年12月，改称老胡庄村民委员会，属老君庙乡。