清末，捻军战士彭献林在此疗伤并安家，成村后得名彭庄。
2022年1月，彭庄村被命名定为2021年度河南省卫生村。
彭庄村是平舆县西洋店镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为411723105217，居民身份证号码前6位为411723。邮政编码为463000，长途电话区号为396 ，车牌号码为豫Q。彭庄村与赵庙村、马楼村、王寺台村、潘营村、小尹村、秦王村、吴湾村、毛陈村、西洋潭村、后岗村、耿庄村、高台村、陈寨村、聂寨村相邻。历史沿革：1912年属汝南县十八区汪洋乡。
1949年属汝南县西洋区后岗乡。
1951年汝南、平舆分治后，属平舆县八区。
1960年设立彭庄生产大队，属西洋店人民公社。
1984年设立彭庄村民委员会，属西洋店乡。
