明洪武三年（1370），李姓兄弟三人从龙门县西门里，迁至河南，择三地定居，老大卜居于洄浀河的一个埠口嘴旁，故名嘴李。
嘴李村是上蔡县西洪乡下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为411722216221，居民身份证号码前6位为411722。邮政编码为463000，长途电话区号为396 ，车牌号码为豫Q。嘴李村与固村村、南武庄村、南董村、坡常村、新陈庄村、腰店村、朱赵村、洼王村、刘坡村、宋庄村、石堂村、寇庄村、曹王村、关王庄村相邻。历史沿革：清属书台里。
1949年属（华陂），固村乡。
1958年设立嘴李生产大队，属华陂人民公社。
1983年底改称嘴李村民委员会，属西洪乡。
