清代，有姓谷的陕西人氏迁此定居，做生意，后生意兴隆，在此建一楼，故名。
2022年1月，谷楼村被命名定为2021年度河南省卫生村。
谷楼村是鹿邑县贾滩镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为411628108205，居民身份证号码前6位为411628。邮政编码为466000，长途电话区号为394 ，车牌号码为豫P。谷楼村与大宋村、双庙村、三里杨村、周庄村、柿元村、任堂村、方庄村、梁庄村、槐树李村、高庄村、孙吉元村、郑台社区、大董社区、谢庄村相邻。历史沿革：1947年属马铺区。
1958年属贾滩人民公社双庙大队。
1983年属贾滩乡双庙村民委员会。
1985年从双庙村民委员会划出，成立谷楼村民委员会，属贾滩乡。
