明万历年间，村有白姓富翁，家养12头水牛。夏日，主人赶水牛洗澡，赶下12头水牛，一数却有13头。一连数日如此。主人顿生疑窦，认为是不祥之兆，想除去此祸，免生意外。一日，在赶下水牛前，先在12头水牛角上都系上红线。等水牛上来后，发现多一头没系红线的水牛，白翁急忙把它杀了。不久，白姓富翁家败。人们传说，被杀的那头水牛是“水牛王”。因富翁姓白，后给村起名“白水牛王庄”，后简称“白水王庄”，今又简称“白水”。

白水王庄村是郸城县宁平镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为411625104208，居民身份证号码前6位为411625。邮政编码为466000，长途电话区号为394 ，车牌号码为豫P。白水王庄村与牛庄村、马庄村、安庄村、王寨村、许楼村、芦庙村、陈庄村、崔赵村、梁崔村、张集村、常和集村、新郑村、刘竹园村、宁平村相邻。历史沿革：1949年10月属鹿邑县丁村区。

1951年5月属郸城办事处丁村区。

1952年8月属郸城县宁平区。

1959年3月成立白水大队，属宁平公社。

1983年9月白水大队改为白水村民委员会，属宁平乡。

1987年11月宁平撤乡设镇，属宁平镇至今。