明代，辛姓人从山西洪洞县迁此，占地老祖名叫辛体颔，村周围有寨河，故名辛寨。
2023年1月，河南省爱卫办命名辛寨村为2022年度河南省健康村庄。
2021年1月，河南省爱卫会命名辛寨村为2020年度河南省卫生村。
辛寨村是郸城县南丰镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为411625102208，居民身份证号码前6位为411625。邮政编码为466000，长途电话区号为394 ，车牌号码为豫P。辛寨村与李寨村、赵庄村、磨王村、唐桥村、倪堂村、郭店村、大任村、双庙村、辛小庄村、李路口村、十河村、罗张村、南丰村、刘胡村相邻。历史沿革：1949年10月属鹿邑县丁村区。
1951年5月属郸城办事处丁村区。
1952年8月属郸城县白马区。
1975年建立辛寨大队，属南丰公社。
1983年改为辛寨村民委员会，属南丰乡。
1987年11月撤乡设镇，属南丰镇至今。
