牛姓人从山西洪洞县迁来，住在一个比较高的沙土岭子上，后其他几个姓氏的人也随之迁来，村庄发展较大，故名大牛岭。
大牛岭村是郸城县吴台镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为411625101221，居民身份证号码前6位为411625。邮政编码为466000，长途电话区号为394 ，车牌号码为豫P。大牛岭村与小顾庄村、方营村、晋允庄村、岳桥村、杨庄村、周楼村、邵庄村、孙楼村、杨老家村、瓜赵庄村、三王岭村、大吴庄村、张小楼村、晋老家村相邻。历史沿革：1949年10月属鹿邑县吴台区。
1951年5月属郸城办事处吴台区。
1952年8月属郸城县吴台区。
1958年设大牛岭高级农业合作社，属吴台中心乡。
1961年成立大牛岭大队，属吴台区。
1983年大牛岭大队改为大牛岭村民委员会，属吴台乡。
1987年撤乡设镇，属吴台镇至今。
