明初，贾姓从上蔡东岸迁此建村。清末，筑修土寨，故名贾寨。
贾寨村是商水县袁老乡下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为411623203221，居民身份证号码前6位为411623。邮政编码为466000，长途电话区号为394 ，车牌号码为豫P。贾寨村与杨寨村、贾阁村、马河村、王庄寨村、南曾庄村、前刘楼村、东连桥村、罗堂村、袁高楼村、樊庄村、老虎庄村、郑桥村、袁腰庄村、袁老村相邻。历史沿革：1918年属属商水县东区化河地方。
1961年8月，建贾寨大队，属平店区。
1983年12月，贾寨大队改制贾寨村民委员会，属袁老乡。
