清光绪时，祁氏由祁老庄迁此建村筑寨，故名祁寨。
祁寨村共有726户2630人，村民组13个。有中共党员52人，其中预备党员1名，在家党员29名。面积4.5平方公里。自2015年以来共建档立卡贫困户23户86人，已脱贫0户0人。截止目前，还有未脱贫户23户86人，全村共有五保户13户16人，低保户117户124人。现有村小学1所，村卫生室1所。祁寨村与八里村、朱前楼村、后楼村、朱双楼村、何寨村、王竹园村、丁寨村、吴寨村、徐寨村、张里村、马楼村相邻。历史沿革：1949年属息县防胡区张里乡。
1952年属淮滨县，区、乡仍。
1958年属防胡人民公社，建祁寨大队。
1960年属息县刘湖人民公社。
1962年复属淮滨县防胡人民公社。
1983年属张里乡，更名为祁寨村民委员会。
