明末，王、刘两姓建村，因村南有一大塘盛产莲藕，故名藕塘。
藕塘村是2019年的预脱贫的贫困村，总面积7.9平方公里，现有人口451户2258人，其中有正式党员31人，村干部5人；耕地面积4159亩，辖13个村民组，村建设医疗卫生室，面积90平方米。藕塘村是典型的农业种植村，主要出产小麦、水旱稻和其他粮食作物等。藕塘村与单楼村、王新庄村、半坡村、周营村、欧坡村、赵楼村、许岗村、范岗村、王湾村、东乡村、栏杆村、董楼村、蔡坡社区、刘老寨社区相邻。历史沿革：1949年属息县乌龙区藕塘乡。
1958年属栏杆人民公社藕塘大队。
1960年属息县藕塘人民公社。
1962年属淮滨县栏杆人民公社。
1964年属固城人民公社，1974年复属栏杆人民公社。
1983年属栏杆乡为藕塘村民委员会。
