自明代后期谷氏先祖始居淮河岸边洼地繁衍生息，故而得名。
2022年1月，谷洼村被命名定为2021年度河南省卫生村。
谷洼村是潢川县来龙乡下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为411526204209，居民身份证号码前6位为411526。邮政编码为464000，长途电话区号为376 ，车牌号码为豫S。谷洼村与王寨村、龙港村、双湖村、明星村、胡棚村、淮凤村、刘小集村、时大营村、杨双楼村、府庙村、夹塘村、来龙村相邻。历史沿革：明代属龙港里毛庄庙保。
1950年属三区（驻踅孜）时大营乡。
1958年始建时大营大队，属来龙公社。
1983年撤社设乡，撤大队设村，成立时大营村民委员会，属来龙乡。
1985年1月从时大营村析出，成立谷洼村民委员会，属来龙乡至今。
