清同治年间郭姓居此，在宅四周砌土石围墙，故名。
2022年8月，河南省文化和旅游厅认定郭寨村为2022年河南省乡村旅游特色村。
郭寨村是商城县双椿铺镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为411524103215，居民身份证号码前6位为411524。邮政编码为464000，长途电话区号为376 ，车牌号码为豫S。郭寨村与关庄村、龙堂村、邵楼村、三里坪村、梅山村、黄楼村、赵畈村、万楼村、鲍店村、蔡店村、红石桥村、古城村、吴冲村、金寨村相邻。历史沿革：1941年属双梅乡第十三保。
1958年建郭寨大队，属铁路公社。
1983年改为郭寨村民委员会，属双椿铺乡。
