传清代此处是一个小集镇，是从潢川到汉口的必经之路，当时此地以胡姓为大户，且为了在生意上竞争，所有店铺都是双数的，取名胡双店。1962年光明大队与前进大队合并后，以胡双店比较出名而定名胡双店大队，后人们习惯简称胡店大队。大队改村委会时沿用“胡店”一名，故名。

胡店村位于光山县斛山乡，西北部，光山县火车站坐落在本辖区内，总人口3128人，675户，27个村名组。现有耕地面积3651亩，主要以种植水稻，油菜、苗木花卉等作物，胡店村建有党支部一个，共有党员60名。胡店村建有完小一所，拥有教师19人，在校学生276名。村级医疗室1个，村级医生6名，2016年度胡店村识别建档立卡贫困户8户，24人；2017年度识别建档立卡贫困户6户，16人。五保29户，29人。低保户37户，41人，残疾人30.胡店村与蔡桥村、良种场村、斛山村、天赐城村、喻畈村、郑湾村、张棚村、赵岗村、张老湾村、赵桥村、邱大湾村、郑围孜村、梅岗村、鄢墩村相邻。历史沿革：1949年前属白雀县。

1949年5月白雀县与光山县合并，属光山县槐店区。

1951年8月属十一区槐店区。

1958年8月建前进生产大队和光明生产大队，属蔡桥人民公社。

1958年11月属新弦人民公社。

1959年撤销新弦人民公社，复属槐店人民公社。

1962年，前进生产大队和光明生产大队合并为胡店生产大队，属槐店人民公社。

1983年4月胡店生产+查看详细胡店村历史沿革>>