明末，姜姓依山嘴处建村，名姜嘴。
2022年1月，姜嘴村被命名定为2021年度河南省卫生村。
姜嘴村是罗山县庙仙乡下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为411521202207，居民身份证号码前6位为411521。邮政编码为464000，长途电话区号为376 ，车牌号码为豫S。姜嘴村与周店村、高庄村、章楼村、熊林村、柴乡村、项寨村、蒋洼村、围孜村、方集村、南李店村、邢桥村、吴乡村、赵洼村、庙仙村相邻。历史沿革：1949年属莽张区。
1958年名姜嘴大队，属莽张人民公社。
1983年7月更名为姜嘴村民委员会，属庙仙乡。
