因该处是闵水河发源地，得名闵水。
2022年1月，闵水村被命名定为2021年度河南省卫生村。
闵水村是罗山县莽张镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为411521109202，居民身份证号码前6位为411521。邮政编码为464000，长途电话区号为376 ，车牌号码为豫S。闵水村与方棚村、王楼村、莽张村、凉亭村、李洼村、莽张社区、石头村、鲁堂村、郑洼村、天湖村、王乡村、甘岗村、朱洼村、吴岗村相邻。历史沿革：1958年名闵水大队，属莽张公社。
1983年7月更名闵水村民委员会，属莽张乡。
2009年9月乡改镇，属莽张镇。
