明洪武年间,蔡氏自山西大同府榆次县迁此居住,取名为蔡庄。清代陈、张两姓氏也迁此居住,虽蔡氏衰败,仍沿用蔡庄。
蔡庄村:位于胡坡楼村东侧。蔡庄村与大于庄村、申庄村、杜庄村、响铃寺村、张桥村、吕桥村、青桐寺村、前随楼村、贾庄村、张楼村、贾桥村、臧庄村、后随楼村、东随庄村相邻。历史沿革:1948年属郭楼区。
1958年属胡桥人民公社,名为蔡庄生产大队。
1975年从胡桥析出,属张集人民公社。
1984年改公社为乡,属歧河乡,名为蔡庄村民委员会,沿用至今。