据碑载，明洪武二年（1369）孙、张二姓由山东青州府益都县迁此，明中期建楼，称孙楼。

孙楼村辖4个自然村，14个村民小组，656户，2754人，3953亩耕地，党员43人，村干部7人，组干部14人，村民代表63人，企业家1户，经济能人16人，优势农户20户，经济特色有烟叶、菜，人均收入5054元。 该村两委班子团结、协调、有凝聚力、战斗力强，走群众路线，坚持民主集中制原则。村支书朱建恒，能认真贯彻党的路线、方针、政策，坚持原则，工作中兢兢业业，以马克思列宁主义毛泽东思想和“-”思想为指针，团结干群，努力完成上级交给的各项任务.带领广大干群致富奔小康,推进全村经济和社会的稳定发展。2000年至2005年一直被乡党委评为“基层组织建设先进村” 精神文+查看详细孙楼村概况>>

1958年属桑庄公社称孙楼大队。

1969年属腰店公社称孙楼大队。

1983年孙楼大队改称孙楼村民委员会。