清顺治年间，彭姓自大阎营迁此，故名。
彭庄村位于林扒镇西北5公里处，全村辖6个自然村，10个村民小组，总人口1994人，耕地面积4884亩。近年来，彭庄村紧紧围绕社会主义新农村建设，把村庄整治和“一村一品”发展作为重点工作来抓，切实改善群众的生产生活环境，致力增加群众收入，取得了明显成效。在村庄整治上，该村已新修整修道路10条7.8公里，开挖下水道2500米，整治坑塘1个，栽植各类风景树木1700株，安装太阳能143台，开挖沼气池116个，安装远程教育宽带网48户，有线电视入户率在25%以上。在“一村一品”发展上，该村立足位于排子河两岸、水利条件优越的现状，把特色种植作为主导产业来抓，通过运用“4+2”工作法，积极引导+查看详细彭庄村概况>>
1958年属林扒公社称彭庄大队。
1983年彭庄大队改为彭庄村民委员会，属林扒乡。
