据清光绪三十二年（1904）碑载：始祖寇伯通从山西移民淅川双河镇，后四世祖寇从喜分居于原住地，昔日有楼房一座故名。因南水北调工程，2011年8月，从淅川县马蹬镇迁此，沿用原名。

寇楼村 寇楼村位于镇北6公里于2011年8月5日由淅川县马蹬镇迁入李店镇，全村有11个村民组，233户，1049人，1520亩耕地。2012年连片流转土地1200亩，成功签约省内外知名企业投资项目两个，连片建设高效蔬菜大棚40座。寇楼村被列入8个省级加强和创新移民村社会管理试点村之一。全村有地毯加工作坊20个。外出务工人员较多。2012年，人均纯收入6400元。 支书、主任：寇建峰 寇楼村与常庄村、狮子庄村、李营村、南元庄村、贺岗村、朱庄村、贾桥村、李店村、冢坡村、王场村、古渡孙村、半坡村、薛庄村、西杨庄村相邻。荣誉排行：

2023年1月，河南省爱卫办命名寇楼村为2022年度河南省健康村庄。

2021年2月，司法部、民政部公布寇楼村为第八批全国民主法治示范村（社区）。

历史沿革：因南水北调工程，2011年8月5日从淅川马蹬迁此，属李店镇至今。