因符姓于清代嘉庆年间从南湾村西湾迁此建庄得名。
符沟村是西峡县丹水镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为411323101206，居民身份证号码前6位为411323。邮政编码为473000，长途电话区号为377 ，车牌号码为豫R。符沟村与郝沟村、黄坪村、河头村、西湾村、南湾村、南岗村、马边村、潭沟村、袁沟村、菊花村、青龙庙村、袁店村、丹水社区、王岗村相邻。历史沿革：1946年属丹水镇，置符沟保。
1958年属丹水公社，设大队。
1983年改为符沟村民委员会，属丹水乡。
