清初，由山西移来刁姓在沟边建村，故名。
刁沟村是卧龙区蒲山镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为411303104215，居民身份证号码前6位为411303。邮政编码为473000，长途电话区号为377 ，车牌号码为豫R。刁沟村与小汪寨村、李湾村、田营村、帅庄村、马寨村、小靳岗村、蒲山店村、倪家洼村、赵官庄村、姚亮村、高庄村、李彩庄村、大马营村、小赵庄村相邻。历史沿革：清光绪三十年(1904）属小石桥保。
1958年属石桥公社王寨大队。
1974年析王寨大队设立朝阳大队，属蒲山公社。
1979年更名为刁沟大队，属蒲山公社。
1984年改设刁沟村民委员会，属蒲山乡。
1994年属卧龙区蒲山镇至今。
