相明洪武年间，浙江省丽水县城内春树巷项姓随军至县南平乐屯田，后建村于此，称项庄。明末毁于战火，有项文星逃难至惠寨。清初返回原地建村，为纪念在惠寨大难不死，故而将原项庄改称项寨。

2023年9月，项寨村被确定为河南省第一批乡村建设示范村。

项寨村是宛城区黄台岗镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为411302105210，居民身份证号码前6位为411302。邮政编码为473000，长途电话区号为377，车牌号码为豫R。项寨村与田里村、高堂村、刘宋营村、尤桥村、闫寨村、李岗村、唐营村、包营村、张典村、刘官营村、张竹园村、罗庄村、禹王店村、黄台岗村相邻。历史沿革：清末属沙渠保。

1958年成立项寨大队，属陈官营公社。

1984年成立项寨村民委员会，属黄台岗乡。

1994年撤地设市建区，属宛城区黄台岗乡。

1996年撤乡建镇，属宛城区黄台岗镇，至今。