传早年有一棵很大的桂花树，故名桂花。
桂花村是灵宝市五亩乡下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为411282203224，居民身份证号码前6位为411282。邮政编码为472000，长途电话区号为398 ，车牌号码为豫M。桂花村与走马岭村、坡头村、东庙村、枣洼村、西淹村、白马村、白洋村、布庄村、窑坡村、马河村、鱼村村、孙家岭村、王家岭村、干解垣村相邻。历史沿革：1949年6月属五亩区。
1958年8月成立桂花生产大队，属五亩人民公社。
1983年12月公社改乡，改为桂花村民委员会，属五亩乡至今。
