明洪武十四年(1381)，孙氏由山西洪洞县迁至山东阳谷东八里营，明成化七年(1471)由东八里营迁至寿张县城东南十五里黄河西岸落户，原名孙家庄，又称孙庄。因邻近黄河渡口，又称孙家渡口、孙家口，简称孙口。民国初年，尚岭（今属马楼镇）集市搬迁到孙庄，称“孙口集”。几年后，集市搬到西邻丁庄，依然称“孙口集”，慢慢地丁庄被叫成了“孙口”。1984年，孙庄因与本县域内村庄同名，又是远近闻名的黄河码头，故改称孙码头。

孙码头村地处黄河滩区，交通便利，西邻205省道，南过黄河与梁山县交界。地理位置重要，镇政府驻地设在本村村北，是1978年至1989年用黄河水淤垫起来的村庄，是一个典型的农业村。孙码头村自始至今，先有后孙姓、王姓、李姓、丁姓、刘姓、马姓、贾姓、段姓、布姓、杨姓、高姓、和姓、等十二姓在此定居，全村共有5个村民小组。有耕地856亩，335户，1488人。党员42人，预备党员2人。1.村集体资产情况；村室，办公桌椅，电脑，路灯，健身器材，文化，文体用品，卫生室，打印机，电视。2.村集体资源情况；良好。3.村集体资金情况；正常。+查看详细孙码头村概况>>

2023年9月，孙码头村被确定为河南省第一批乡村建设示范村。

2022年12月，被认定为河南首批乡村康养旅游示范村。

2022年1月，孙码头村被命名定为2021年度河南省卫生村。

1949年为平原省寿张县一区孙庄村公所。

1952年属山东省寿张县一区。

1958年为寿张县台前公社孙庄大队。

1964年随台前区划归范县，隶属河南省。

1968年为范县台前公社孙庄大队。

1974年为范县台前办事处台前公社孙庄大队。

1976年为孙口公社孙庄大队。

1978年为台前县孙口公社孙庄大队。

1984年为台前县孙口乡孙码头村民委员会。