明洪武年间，李姓牵一头水牛自山西洪洞县迁来定居，取村名水牛李。
水牛李村是清丰县大流乡下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为410922206206，居民身份证号码前6位为410922。邮政编码为457000，长途电话区号为393 ，车牌号码为豫J。水牛李村与元屯村、吴家庄村、前李家村、任屯村、孟家村、李家庄村、韩桥村、刘圈村、邵圈村、北岳庄村、罗屯村、苗屯村、大岳庄村、堤洼村相邻。历史沿革：1949年，设立平原省，属卫河县第三区。
1952年，撤销平原省，属河南省清丰县第五区。
1958年，为大流人民公社水牛李大队。
1984年，体制改革，为大流乡水牛李村民委员会。
