明初，米姓由山西洪洞迁此，故名。
2023年9月，米庄村被确定为河南省第一批乡村建设示范村。
2023年1月，河南省爱卫办命名米庄村为2022年度河南省健康村庄。
2022年1月，米庄村被命名定为2021年度河南省卫生村。
米庄村是孟州市谷旦镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为410883103207，居民身份证号码前6位为410883。邮政编码为454100，长途电话区号为391 ，车牌号码为豫H。米庄村与后进村、党宋马村、前进村、董村村、赵改村、张刘李村、洪道村、杨村村、曲村村、古城村、赵村村、谷旦村、薛村村、吴村村相邻。历史沿革：1949年属第三区。
1955年为米庄初级农业生产合作社，属谷旦乡。
1957年为谷旦高级农业生产合作社，属谷旦中心乡。
1958年为米庄生产大队，属谷旦人民公社。
1983年设立米庄村民委员会，属谷旦乡。
