《唐书·地理志》云：“武德三年（620）析河阳，置谷旦县，四年省”。传五代后周郭威夺取政权前，每早于此操练。取政权后，改谷旦为郭旦，以纪其武功。清乾隆年间，一知县任孟过此，问及地名，叹曰：“若‘谷旦’如此祥名何不用乎！”遂更今名。

谷旦镇位地城北7.5公里处，东与城伯镇为邻，南与会昌办事处接壤，西与赵和乡毗邻，北与沁阳市崇义镇相接，总面积49.5平方公里。辖谷旦、曲村、洪道、赵改、米庄、长店、后逯、中逯、太子、王庙、堰底、吴村、卢村、马庄、李村、董村、前进、后进、张村、杨村、赵村、薛村、西大义、王大义、康大义、古城、柿园、程庄、南那、北那、禹寺、张营、张连、新屯等34个行政村221个村民小组，3.6万余人。谷旦镇地处太行山南丘岭向黄河冲积平原的过渡区，耕地47700亩，有三库(白墙水库、孙村水库、寨沟水库)一池(北那水池)两条河(新老漭河)，1000余口机井组成的机井群和地埋管节水工程，旱能浇、涝能排，旱涝保收，+查看详细谷旦镇概况>>

2025年11月，被列入河南省第一批省级地名文化遗产保护名录（千年古镇）。

2025年9月，入选第二批河南省地名文化遗产千年古镇名单。

2024年9月，入选焦作市首批地名文化遗产保护名录。

禹寺遗址禹寺遗址位于河南省焦作市孟州市谷旦镇禹寺村西北的黄土丘陵上，遗址地形西南高、东北低，北面不远处即是蟒河白墙水库。省道S309从遗址中部穿过。规划中的小浪底北岸灌区线路从孟州市谷旦镇禹寺村北穿历史沿革：1958年成立谷旦公社。