传：清道光末年（1850），此地人们在一圆而光秃的岭上开荒时，发现一处活水源，建村后人称今名。

江脑村在乡北部，距乡人民政府驻地4.5千米。辖江脑，南岭后，老郭沟，小东南沟，东南沟，杨树凹，黄腰站，石盆凹八个自然村。辖区面积3.56平方千米。居民119户460人，有张、刘、秦、闫、王、高、吕等姓，多为汉族。清道光末年此地人在秃垴岭开荒时发现一处活水源，建村时命为江脑(当地人以水谓江)。邻大经堂、后杨天池、南村镇、南咸土圪道。主产小麦，玉米等。收入以务工、务农为主，养殖家畜家禽，年人均3500元。有卫生室、健身场所。县道026线过境。江脑村与寨凹村、张泗沟村、海棠厂村、横岭村、宝泉凹村、四里厂村、黑沟水村、张飞城村、蒿坪村、松贡水村、照壁山村、圪道村、牛骨湾村、拍石头村相邻。历史沿革：1946年为江脑村公所，属辉县第四区。

1956年为江脑农业合作社，属张飞城中心乡。

1958年为江脑大队，属高庄公社。

1983年为江脑村民委员会，属拍石头乡。