明代洪武年间，黄河决口，大水冲积，此处形成一大沙岗，村民迁来定居后，以沙岗为村名。
沙岗村是封丘县冯村乡下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为410727212224，居民身份证号码前6位为410727。邮政编码为453000，长途电话区号为373 ，车牌号码为豫G。沙岗村与赵彩村、温庄村、夏候村、陈道村、刘淳于村、康庄村、谢菜园村、郑村村、秦淳于村、班九占村、田淳于村、西韩丘村、东韩丘村、永头村相邻。历史沿革：1949年分属封丘县第九区。
1958年为沙岗大队，属冯村公社。
1984年为沙岗村民委员会，属冯村乡。
