唐代时村里有一大户人家于村东打了一口大水井，配上铁质水车，能灌溉百亩以上。故名水车李村，后演变为水车里村。
水车里村是封丘县城关乡下辖的行政村，城乡分类代码为122，为镇乡结合区。区划代码为410727200202，居民身份证号码前6位为410727。邮政编码为453000，长途电话区号为373 ，车牌号码为豫G。水车里村与石庄社区、南崔村、中孟庄社区、姜庄村、西孟庄社区、前王庄村、一家王村、北崔社区、边庄社区、三里辛社区、刘村村、前葛塔村、后葛塔村、东孟村相邻。历史沿革：1949年属封丘县第一区。
1958年为水车里大队，属城关公社。
1984年为水车里村民委员会，属城关乡。
