明初包姓由飞马头迁来定居，开设店铺供人食宿，后逐渐形成村落，取名包家场。后演变为包厂。包厂分南、北、西三村，按方位此村在西边，故名包西村。
包西村在乡南部，距乡人民政府驻地10千米。村委会驻地，面积3.4平方千米。居民460户2100人，有毛、赵、范等姓。汉族。明初包姓由飞马头迁此设铺开店供人食宿，后成村名包家场、包厂，又分为南、北、西3村，该村在西名包西。邻包北、包南、田地、黄河大堤。主产小麦、玉米等。收入以务工、务农、经商为主，年人均1万元。聚落呈块状，民居多为砖混结构建筑。有小学、医疗室等。集会农历每月逢三、逢八，主要交易品种为粮食、木材、牲畜等。街道通原包线。包西村与庄寨村、娄凤鸣庄村、夹滩村、赵厂村、奶奶庙村、下沿村、张庵村、张辛寨村、曹庄村、张寨村、南张庵村、宣化堡村、毛庵村、屈胡洞村相邻。历史沿革：1949年属包厂乡。
1973年为包西大队，属包厂人民公社。
1983年为包西村民委员会，属包厂乡。
