明嘉靖末年，王姓迁到一条深沟（古白沟）两岸定居垦荒，以沟名名村名。清乾隆七年（1742）名沟儿峪。清宣统元年（1909），更名为沟王。
沟王村七里营镇沟王村位于七里营镇东南6公里处，东邻107国道北邻青年路，全村人口1396人，共342户，耕地面积1700亩，村内有党员47人，村民代表21人，治安状况良好，民风淳朴，村内道路干净整洁，沼气覆盖率高，曾多次获得文明禁、县五个好支部、沼气建设先进村等荣誉。沟王村工业以造纸厂为依托，建立多个分厂及污水治理厂，经济基础良好；村东有县级大型养猪场，年存栏可达万头以上，农民以从事种植业为主，平时农闲到附近工厂上班。沟王村与南王庄村、丁庄村、敦留店村、戚庄村、东王庄村、南位庄村、府庄村、南苗庄村、陈庄村、大赵庄村、西阳兴村、刘八庄村、东阳兴村、马庄村相邻。历史沿革：1958年称沟王大队，属新乡县七里营人民公社。
1983年更名为沟王村民委员会，属七里营乡。
