明永乐年间，段姓从曹村（今西曹村）迁此，给魏姓当长工后定居。明末，魏姓人丁不旺，段姓人多户大，改用原祖籍村名，名曹村。清末，因在东面，贯以“东”字改为东曹村。
东曹村东曹村位于七里营镇西3公里，村人口1700余人，村民代表16人，党员41人。村内积极按照生产发展、生活富裕、村干部坚持完善制度，带领村民走向致富。东曹村与余庄村、中曹村、西曹村、春庄村、罗滩村、杨堤村、小张庄村、杨庄村、大张庄村、毛滩村、夏庄村、东李寨村、任庄村、马庄村相邻。历史沿革：1958年称东曹村大队，属七里营人民公社。
1983年更名为东曹村村民委员会，属七里营乡。
