据《牛氏家谱》记载，明洪武年间，牛氏人家从山西洪洞县迁居于此，取村名“牛庄”。
牛庄村是滑县枣村乡下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为410526200202，居民身份证号码前6位为410526。邮政编码为455000，长途电话区号为372 ，车牌号码为豫E。牛庄村与小营村、滑古营村、什庄村、南留村、张古村、黄庄村、姜庄村、袁营村、井庄村、八里铺村、南屯村、温庄村、大屯村、付庄村相邻。历史沿革：1958年建队，称牛庄大队，属滑县枣村公社。
1983年撤社建乡，称牛庄村民委员会，属滑县枣村乡。
