据南宋抗金名将岳飞之子岳云，曾带兵扎寨于此，故取名岳儿寨。另据本村《岳氏家谱》记载，此村岳姓人家系岳飞第三子岳霖后裔。另据1958年《村志》记载，除岳姓人家系土著外，张、臧等姓均系明初从山西迁民而来。明、清代记载称岳儿寨。1958年，期间以赵王沟为界，分为岳儿寨南、岳儿寨北两个行政村，位于赵王沟南，遂称岳儿寨南，沿用至今。
2022年1月，岳儿寨南村被命名定为2021年度河南省卫生村。
岳儿寨南村是汤阴县任固镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为410523102218，居民身份证号码前6位为410523。邮政编码为455000，长途电话区号为372 ，车牌号码为豫E。岳儿寨南村与北故城村、任固三街村、岳儿寨北村、南故城沟南村、孟庄村、蔡故城村、季庄村、白龙三村、小庄村、王辛庄村、李施济村、杜施济村、商城村、南故城沟北村相邻。历史沿革：1950年，设村。
1958年，成立汤阴县任固公社岳儿寨南生产大队。
1983年，任固撤社改称任固乡。
1984年，成立岳儿寨南村民委员会。
1987年，任固乡撤乡设镇，称任固镇岳儿寨南村民委员会，其名称沿用至今。
