据夏桀时伊河西有一支部落，首领为有莘氏。又说，此地诞生了高相伊尹，伊河西成了伊尹耕作之地。后百姓居住，形成村落，取名莘营。
辛营村是伊川县平等乡下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为410329203214，居民身份证号码前6位为410329。邮政编码为471000，长途电话区号为379 ，车牌号码为豫C。辛营村与四合头村、马庄村、马回村、马回营村、宋店村、上元村、龙王屯村、张奇庄村、王庄村、姜沟村、杨寨村、古城村、西村村、东村村相邻。历史沿革：1949年属鸣皋区。
1958年成立莘营生产大队，属鸣皋人民公社。
1984年改设莘营村民委员会，属平等乡。
