此村群山环绕，周围有五个山头，象征五岳，且中间有一条沟，故名五岳沟。
2021年3月，五岳沟村入选2020年度洛阳市民主法治示范村（社区）。
五岳沟村是宜阳县韩城镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为410327103218，居民身份证号码前6位为410327。邮政编码为471000，长途电话区号为379 ，车牌号码为豫C。五岳沟村与桃村村、聂沟岭村、三道岭村、于洼村、朱家沟村、子房沟村、小马沟村、苏河村、下连村、袁庄村、冯庄村、陡沟村、王窑村、窑上村相邻。历史沿革：1958年8月建五岳沟大队，属韩城人民公社。
1983年5月改称五岳沟村民委员会，属韩城乡。
1998年12月为五岳沟村民委员会，属韩城镇。
