五树村原名“五柳寨”，四面寨墙高大坚固，寨壕水深丈许。1958年还发现西寨门上方石刻有“五柳寨”3个正楷大字，后寨墙被毁，石刻已不知去向。据村中一名八旬老汉讲：先朝时，有一位将军率兵追击叛军，兵行至此，时值盛夏，酷热难耐，军士口渴要命。这时叛军已南渡洛河，逃至南山之中。将军命士兵就近砍下五枝柳棍，按五方插下，大声说：“上天保佑我，让这5枝柳棍立地成荫，俺好歇息一时，再追叛军”。斟酒行礼之后，这5枝树棍立时长粗长高，抽出新枝，长处绿叶，顿成一片浓密柳荫，引来飞鸟齐鸣。众军莫不惊奇叫绝。将军感其灵验，就留下部分老弱士兵，命其在此安家，娶妻生子，以续后世。寨墙修好后，便在门上嵌上“五柳寨”石刻。后演化成五树村。

2021年1月，河南省爱卫会命名五树村为2020年度河南省卫生村。

五树村是宜阳县柳泉镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为410327102228，居民身份证号码前6位为410327。邮政编码为471000，长途电话区号为379 ，车牌号码为豫C。五树村与毛沟村、沙子沟村、纸房村、赵沟村、龙潭村、于村村、贺沟村、清泉村、上于村、尹村村、高窑村、英武村、黑沟村、汪营村相邻。历史沿革：1943年设五树保属柳营乡。

1949年2月宜南、宜北2个县合并后，属宜阳县第三区（柳泉）。

1951年11月设五树乡，属柳泉区。

1958年8月建柳泉人民公社。

1960年建五树大队，属柳泉人民公社。

1983年5月五树大队改称五树村民委员会，属柳泉乡。

1996年7月为五树村民委员会，属柳泉镇管辖，沿用至今。