据汉光武帝时，有一将军骑马路过此地，偶遇一只白鹿，同时，空中仙女手持花瓶飘然而过。白鹿向仙女所行之处跑，将军追至白坡射之，白鹿消失，只见箭直扎于地，将箭拔出，却出一泉，称白鹿泉。后泉中金鱼遨游，故名鱼泉。
鱼泉村是宜阳县柳泉镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为410327102201，居民身份证号码前6位为410327。邮政编码为471000，长途电话区号为379 ，车牌号码为豫C。鱼泉村与西高村、柳泉村、东高村、沙漠村、河北村、河东村、花庄村、元村村、水兑村、苗湾村、丁湾村、曹坪村、十字路村、汪营村相邻。历史沿革：1943年设鱼泉保，属柳营乡。
1956年1月设鱼泉一般乡，属柳泉中心乡人民委员会。
1960年建鱼泉大队，属柳泉人民公社。
1983年5月改称鱼泉村民委员会，属柳泉乡。
1996年7月改称鱼泉村民委员会，属柳泉镇管辖，沿用至今。
