江洼村兴村于明末。最早由江氏先祖从鲁山县迁入。因村东南西三面丘山纵横，中间形成平洼，故得名江洼。
江洼村地处乡政府东南边，距乡政府5.6公里，属丘陵山区，全村3.0平方公公里，325口人，人均纯收入910元。江洼村与懈寺村、花沟村、孙洼村、林庄村、仙桃村、铁李村、挂沟村、郁山村、晁庄村、荒坡村、任窑村、江峪村、窑场村、李沟村相邻。历史沿革：1949年属新安县六区。
1976年江洼从十里生产大队中析出，江洼生产大队属跃进人民公社。
1984年成立江洼村民委员会属南李村乡。
2009年乡撤乡建镇江洼村民委员会属南李村镇至今。
