江峪新村是南李村镇江洼村于曹村乡二峪村合并集中而命名的一个新村。取江洼村的“江”字，二峪村的“峪”字，又是一个扶贫开发的新建村，故取名江峪。
江峪村地处乡政府东南边，距乡政府5.6公里，属丘陵山区，全村2.0平方公公里，320口人，人均纯收入2800元。江峪村与荒坡村、李沟村、挂沟村、马沟村、铁李村、苏屯村、韦庄村、孙洼村、石渠村、花沟村、江洼村、王坟村、懈寺村、张村村相邻。历史沿革：1998年从曹村乡二峪和南李村乡江洼迁出到南李村乡江峪，成立江峪村民委员会属南李村乡。
2009年撤乡建镇江峪村民委员会属南李村镇至今。
